HANAKO-VERKOSTON JUHLAVUOSI

HANAKO NETWORK, Suomen ja Japanin välinen yhteistyöverkosto, viettää juhlavuotta Teksti ja kuvat Sirje Hassinen HANAKO-verkosto viettää syyskuussa 2020 kymmenettä vuosipäivää. Verkosto sai alkunsa vuonna 2010 erkaantuessaan aiemmasta Ovet auki Aasiaan -verkostosta. HANAKOn perustajajäseniä ovat 5 ammatillisen koulutuksen järjestäjää (Espoon seudun koulutuskuntayhtymä Omnia, Turun ammatti-instituutti, koulutuskeskus Salpaus, Pohjois-Karjalan koulutuskuntayhtymä Riveria, Keski-Pohjanmaan koulutuskuntayhtymä) ja 3 yksityistä yritystä (Villa Tapiola, Alasin Media ja …

TUTUSTUMISMATKA JAPANILAISEEN RUOKAKULTTUURIIN

Kaksi Lakelan opettajaa työelämän tutustumismatkalla Japanissa HANAKO- Network tekee vuosittain Laajasti yhteistyötä eri koulujen ja yritysten kanssa niin Suomessa kun Japanissa. Yhteistyöverkosto on toiminut vuodesta 2010 Opetushallituksen tuella. HANAKO-verkosto mahdollisti myös Omnian ruokatuotannon lehtorien Oona Haapakorven ja Timo Kortelaisen tutustumismatkat japanilaiseen kulttuuriin. Sapporo, Koen Gakuen, Ecole de Cuisine Patisserie Matka alkoi sunnuntaina 1.9.2019 Helsinki-Vantaan lentokentältä, jolloin tapasimme kaksi Japaniin lähtevää …

HANAKO-SEMINAARI JOENSUUSSA 16.-17.9.2019

HANAKO-seminaari Joensuussa 16.-17.9.2019 HANAKO-verkoston edustajat ja japanilaiset vieraat kokoontuivat syyskuussa 2019 Joensuuhun. HANAKO-seminaarin punaisena lankana oli tällä kertaa turvallisuus ja vastuullisuus, laatukysymykset japanilaisen LEAN-laatumenetelmän silmälasein. LEANistä löytyy enemmän tietoa: https://youtu.be/OW4DhUrlmoY Seminaarikoosteen ovat koonneet Riverian opiskelijat: