Sami oli HANAKO-verkoston ensimmäinen kokkiopiskelija, joka pääsi harjoittelemaan Tokyon ravintoloihin. Miltä tuntuisi mennä harjoittelemaan Japaniin ja vielä Michelin-ravintolaan? Sami harjoitteli kahdessa paikassa, ravintoloissa Ryuzu http://restaurant-ryuzu.com/ ja Alchemiste http://www.alchimiste.jp/.
Kuuntele Samin kokemuksia:
https://docs.google.com/file/d/0B-WveQr3BEkzY2pnTlJnVWRJUHc/edit?usp=drive_web
https://www.youtube.com/watch?v=euWLHhUW3yk
https://www.youtube.com/watch?v=YUNXvH9TQdI&feature=youtu.be